samedi 9 mai 2009

Salade grecque

Un classique en soi. Notez que c'est meilleur après avoir passé une nuit au frigo.

3 portions

1 tomate en gros cubes
1 poivron rouge en gros cubes
1/2 concombre anglais en gros cubes
1/4 tasse d'oignon rouge haché finement
100g de fromage féta en gros cubes
Une vingtaine d'olives kalamata
Jus de citron au goût
Huile d'olive au goût
Origan au goût
Poivre

Bien mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer quelques heures avant de servir.

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