lundi 26 novembre 2012

Bouffe de Noël - Biscuits

En décembre, je me donne à 100% pour faire mes chocos et je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ni pour publier sur mon blog. Cette année, j'ai pensé vous faire des billets récapitulatifs qui pourront vous donner quelques idées de trucs à cuisiner ou à donner en cadeau dans le temps des fêtes. Les thèmes seront les biscuits, les gourmandises, les déjeuners (pour ceux qui gardent du monde à coucher !), les cocktails dinatoires, les repas communautaires et les desserts cochons.

Commençons d'abord avec les biscuits !

Les biscuits sont appréciés de tous et s'offrent autant en cadeau d'hôtesse qu'à la visite qui arrive en après-midi pour prendre un café, en dessert ou même en offrande au Père Noël ! Il en existe de toutes le formes, toutes les couleurs et toutes la saveurs. Ils n'ont de limite que votre imagination. Je vous présente ici une sélection variée autant en matière de saveurs qu'en techniques de réalisation : petites boules qu'on roule dans les mains, grand rouleau qu'on coupe au couteau, macarons, biscuits spritz à la presse, emporte-pièce... Choisissez la méthode que vous préférez !

Un petit cadeau pour le Père Noël ?


Macarons au pain d'épices

Plateau de biscuits : palmiers aux épices, arlequin choco-matcha, spritz à l'orange et chocolat

Biscuits oréo

Biscuits double chocolat - les meilleurs biscuits au chocolat !

Biscuits choco-noisette

Biscottis vanille et amande - parfaits pour le thé d'après-midi ou de fin de soirée
Biscuits arlequin choco-matcha - colorés et différents
Biscuits au chocolat et aux éclats de noisettes - un petit goût de praliné irrésistible
Biscuits au citron et aux graines de sésame - croquants et vivifiants
Biscuits au gingembre - pour tremper dans un verre de lait
Biscuits aux pistaches et à la crème au thé vert - très chics
Biscuits aux amandes et aux deux chocolats - bien gourmands
Biscuits double chocolat - tout simplement les meilleurs biscuits au chocolat !
Biscuits oréo maison - meilleur que l'original
Biscuits spritz à l'orange et au chocolat noir - un duo classique
Biscuits vitraux - pour manger ou pour décorer le sapin
Palmiers aux épices - feuilletés et épicés
Macarons au pain d'épice - parfaits pour le temps des fêtes
Sablés aux pacanes et à la fève Tonka - pour faire goûter une nouvelle saveur à la visite
Biscuits à saveur de caramel écossais - je vous mets au défi de les partager !

7 commentaires:

  1. Wow merci pour la belle liste de biscuits, ça donne de bonnes idées.

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  2. Ça donne pleins de bonnes idées!!!
    Cette année, on dirait que je n,ai pas de motivations pour faire des chocolats fourrés, je vais plutôt me lancer dans les biscuits et compagnie :)

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  3. Bon, j'ai déjà quelques idées pour mes paniers mas toi là lààààà, avec tes belles recettes de biscuits, tu es tentatrice haha :P

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  4. Wow quel travail!!! C'est fou comme ça donne faim!

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  5. Il y en deux qui me plaisent beaucoup...bien hâte de voir tes assortiments de chocolat :))...moi-même j'en donne dans la temps des Fêtes :)

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  6. Wow toutes ces idées ! Les macarons au pain d'épice me tentent particulièrement !! mmm !

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  7. Super ce récapitulatif, que de bonnes idées tous ces biscuits! Bons chocos!

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