samedi 2 juin 2007

Sorbet à la framboise, lime et menthe

Voici une autre recette de mon super live 125 best ice cream recipe ! C'est vraiment excellent avec le petit goût de lime... Miam !

4 portions

1 1/2 tasse de framboises fraîches ou surgelées
1 tasse de sirop de sucre (voir recette ici)
Zeste d'une lime
1 c. soupe de jus de lime
2 c. soupe de menthe fraîche hachée

Au blender, mélanger les framboises, le sirop et le jus de lime. Passer au tamis pour retirer les graines des framboises. Ajouter le zeste de lime et la menthe hachée.

Faire prendre dans une sorbetière.

1 commentaire:

  1. ce sorbet est une belle tentation lime et menthe je fais un essaie et je t'en donne des news!

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