samedi 10 février 2007

Pouding au riz et au chocolat à la mijoteuse

Je n'ai vraiment pas l'habitude de cuisiner avec des ingrédients en sachets, mais cette recette donnée par Lucille C sur le forum de Recettes du Québec a piqué ma curiosité. C'est super facile, léger et c'est bon en plus :) Et ça ne demande AUCUN effort ! Une belle découverte. Si vous avez la dent sucrée, je vous conseille d'y ajouter du sucre.

8-10 portions

3 tasses de lait
1/2 tasse de riz Arborio
1 c. soupe de beurre
1 c. thé de vanille

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à LOW pendant 2h30.

1 paquet de pouding instantané au chocolat (4 portions)
1 tasse de lait (oui oui, même si c'est écrit 2 tasses sur le paquet de pouding !!!!!)

Lorsque la première préparation est cuite, mélanger le lait et la préparation à pouding et les ajouter dans la mijoteuse. Bien mélanger et servir chaud ou froid. On peut aussi faire une variante en remplaçant le pouding au chocolat par du pouding à la vanille.

3 commentaires:

  1. Salut Kation,
    Hey, c'est quoi du riz arborio? Si je prends du riz à sushi, pense tu que ça pourrait aller? Tu sais, à mon épicerie, c'est tout juste si j'ai deux sortes de riz!!!
    Le poudding au riz, c'est une des desserts préférés à Bibi...
    Jo

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  2. Salut Jo,

    Du riz arborio, c'est du riz pour faire du risotto. Tu peux bien le remplacer par un autre riz mais je ne garantis pas les résultats. Au pire, ça va juste être pâteux. Je peux peut-être te conseiller de vérifier la cuisson après 2h.

    Si tu fais le pouding pour Ambi, je te suggère FORTEMENT d'ajouter du sucre et de le faire avec un pouding à la vanille au lieu d'au chocolat. Et sers-lui en un gros bol... avec de la cannelle en poupoudre sur le dessus, MOUAHAHAH ! :)

    Katia

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  3. Ah ok, Cool, je pense que je vais peut-être pouvoir en trouver... J'ai montré ton site à Bibi et il n'arrête pas de me supplier de faire tous tes desserts (Muffins chocolat et cerises, gateau renversé à l'ananas, POUDDING AU RIZ!!!)... C'est bon, ça me donne du pouvoir de négociation.... hehehe
    Jo

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