Cuisine nord américaine

ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS

Ailes de poulet cajun

Bagels à gogo

Bagels aux canneberges et cardamome

Bisque de la Nouvelle-Angleterre

Crème de tomates maison

Cretons
Kimcheez - Craquelins au cheddar et au kimchi 

Mousse au poulet de Malilouis

Salade César aux deux pommes 

Salade de carottes de ma Maman 

Salade de chou rouge crémeuse
Salade de macaroni classique

Salade de patate de saison au bacon

Salade de patates du jardin

Salade du Sud-Ouest à la patate douce

Soupe poulet et nouilles 

Succotash

Tartinade au fromage style "Cheez Wizz"

Têtes de violon citronnées en salade

PLATS PRINCIPAUX

Boeuf à la Fin du monde

Brochette de crevettes à la mode de la Nouvelle-Orléans
Cipâte 
Cioppino

Chaudrée de palourdes et de maïs 
Chicken & Dumplings

Coquilles St-Jacques

Côtes levées

Filet de porc aux pommes, canneberges et érable

Filet de porc aux saveurs du Québec

Hot vol-au-vent 

Jambalaya

Macaroni aux tomates gratiné

Macaroni chinois au tofu

Pain de viande à l'orignal et aux canneberges
Pain de viande cheeseburger 

Pain de viande Régal de ma Maman
Pastalaya - One pot pasta

Pâté au poulet sans croûte 

Pâté au saumon sans croûte

Pogos maison

Poivrons farcis

Poulet dans une sauce au cabernet 

Poulet popcorn
Ragoût de boulettes à la québécoise 

Salade waldorf au poulet
Saucisses hotdog maison 

Sloppy joe au tofu
Spare ribs du buffet chinois

Vol au vent aux fruits de mer

DESSERTS

Barres tarte aux pacanes

Biscuits au beurre d'arachides

Biscuits au beurre d'arachides et au chocolat 

Biscuits aux pépites de chocolat (les meilleurs)   

Biscuits oréo maison

Blondies chocolat noir et pacanes 

Brioches à l'érable

Brioches à la cannelle

Brownies

Brownies à la guimauve

Brownies framboise balsamique

Brownies sans beurre et sans gluten

Brownies triple chocolat

Candy corn cookies

Carrés Rocky Road choco-pacanes

Carrés smores 
Cherry Blossoms
Cheesecake aux bleuets
Cheesecake fraise-framboise
Crème glacée érable et noix avec tourbillon à la tire d'érable
Cupcakes de Pâques fraise et érable 
Double gâteau au fromage au chocolat noir et à la citrouille
Compote de pommes vanillée de mon Papa
Compote de rhubarbe express
 Ferrero rochers
Fudge crémeux aux guimauves
Gâteau aux carottes Looneyspoons
Gâteaux aux fruits et au Grand Marnier
Gâteau Reine-Élizabeth
L'Authentique shortcake aux fraises  
Mini cupcakes banane et beurre d'arachide
Pain aux bananes
Popcorn au caramel (Cracker Jack)
Pouding chômeur aux pommes et à l'érable en format individuel  
Pouding fraise-rhubarbe

Sablés du millionnaire au beurre d'arachide
Tarte au citron meringuée
Tarte au sucre
Tarte aux pommes et à la crème
Tarte brûlée au citron
Tarte chiffon à la citrouille
Tarte Reese 
Twix maison

BOISSONS

Café glacé

Lait de poule pimpé

CONDIMENTS

Beurre de pommes

Cornichons et choux-fleurs sucrés de ma Maman

Gelée de pimbina 

Tartinade au sucre à la crème à l'érable