Prix : autour de 20$ avant taxes
Décor : très bien
Quartier : Plateau Mont-Royal
Type de cuisine : japonaise
Adresse : 4517 rue de la Roche
Tél. : 514-526-0005
Bleu caramel est un petit restaurant de sushis situé sur le Plateau, au coin de la rue Mont-Royal. Je dis "petit", car il n'y a pas beaucoup de tables. Il est donc préférable de réserver ! L'ambiance est superbe. Tout y est calme, lumières tamisées. Dès l'entrée, on doit retirer nos chaussures (sous peine de se faire regarder d'un air bizarre par le propriétaire !). On est ensuite conduit à une table où on doit s'asseoir par terre.
Le menu est superbe et très créatif, et la présentation dans les assiettes est impeccable. En plus, c'est le patron qui fait le service et il se fait un plaisir d'expliquer le pourquoi du comment de la cuisine japonaise. Selon la coutume, ce sont les femmes qui servent le saké aux hommes. Je vous dis qu'on en avait du contrôle sur nos chums ce soir-là !! :)
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